Рецепт приготовления:

С печени снимаем пленку. Нарезаем на куски и кладем в блендер.

Измельчаем, но не до состояния пасты. Если блендера нет, можно пропустить печень через мясорубку.

Перекладываем массу в миску. В блендер кладем лук, чеснок, сало, картофель и яйцо.

Перебиваем. Добавляем к печеночной массе. Туда же кладем муку, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец.

Перемешиваем.

Жарим на средне сильном огне на растительном масле по паре минут с каждой стороны.

Подаем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X